第218章 土豆好处
第218章土豆好处
张妈赶紧点头陪笑说了几句。
话说，她也不想再去那个延村了，不愧是流犯之村，那儿的人她一个都不喜欢。讨厌得很。
毛德兴心烦意乱，“滚滚滚！没用的东西！”
罗书玉慌忙跑开，只要不用她再去接触赵家就行了，赵家的人一个个都太可怕了。
毛德兴恼羞成怒的砸了茶杯。
该死的！他怕是已经成了高濂县地界内的笑话了！
未尝败绩的毛德兴怎么想都不甘心，一时间，他脑子里转过无数个阴谋诡计，可最后却沮丧的发现，什么都用不上。
八角寨那么多村民，他姐夫都不敢轻易招惹，何况是他？
还有背后的神秘大老板，他直到现在也没能摸清楚是谁。
最好的办法就是拿捏住赵家，可是，要怎么拿捏？
毛德兴阴沉冷笑：这事儿没完！
土豆粉条已经做出来成品了，赵黎雅口述、舒颜动手，这天中午，大伙儿吃上了热气腾腾的酸辣粉。
精心熬煮的汤汁、丰富的佐料、美味的肉酱，加上炒制过的香辣可口的辣椒油，一碗碗酸辣粉出锅配成之后，光是看着那热气腾腾的就让人食欲大增。
吃的时候再滴入几滴香醋，更让人胃口大开！
“这就是土豆做成的酸、酸辣粉？太好吃了！”
“土豆还能做成这样的美食，真是难为阿雅怎么想出来的！”
“简直绝了，我能一口气吃两大碗！”
“好吃！太好吃了！”
无论大人小孩，没有不赞的。
赵黎雅笑道：“土豆有多好你们都知道了吧？这土豆粉条不但能做酸辣粉，还能煮火锅，都很好吃！”
其实土豆的好处还不止这呢，薯片、薯条她还没给家里人做过呢。等熬制一些番茄酱，什么时候炸一炸薯条尝尝。
胡叔忍不住道：“阿雅，这土豆粉的配方若是白白推广出去那也太可惜了，我看不如在城里自家开店，雇几个人，岂不更好？不光是咱们县城里，最好省城里也多开几家，铺面不用太大，成本也就减下来了，一个月下来，利润只怕不小。”
虽然到时候肯定会有人学，但汤底配方每一家都是不一样的，自家有舒颜，她调制的汤底当然是最好的。将方子仔细写下来，就算雇来的人比不得她，按照方子做出来也差不了。
就算配料里没有这么多肉酱、没这么多分量，只要汤底好、辣椒油熬的好，这味儿就肯定差不了。
其他都是锦上添花。
众人一致赞同，这钱不赚白白推广出去，真的感觉有点亏啊。
赵黎雅笑道：“我其实也有这样的想法，只是觉得不方便。”
胡叔立刻拍着胸脯笑呵呵道：“有什么不方便？这一阵作坊里都正常了，能卖出去的土豆也快卖光了，正好，我带着阿领去一趟省城，保管把这事儿给办妥当。”
反正是先看铺面、装修准备、招揽人手，将契约先签订了，好做的很。
一开始也不用太贪心，在城中开个三四家是肯定能照看的过来的，等之后再慢慢扩大规模。
胡叔不愧是做过大管家的，一眼就看到底了，这酸辣粉适合开小店，但小店开得多了，利润可不小。
要知道这么好吃的东西原料可不值钱啊，土豆、辣椒都是比较平价的东西，肉汤呢，骨头熬制，也不贵。肉酱放一小勺，不多，也花不了什么钱。
他越想越上头，乐呵呵道：“要不咱们现在就商量商量，在县城里先开一家试一试？”
“这主意不错！”
“对啊对啊，我看也正好！”
赵镶笑笑摇头，“你们都忘了毛德兴吗？”
大家一愣，呃，是哦，怎么把这个瘟神给忘了！
“唉！”有毛德兴在，别说酸辣粉店了，赵家想要开设其他任何店铺都不可能，毛德兴肯定会搞事。
赵黎雅眼睛一亮：“爹，我们可以去遂溪县试试啊，拜托钟大哥他们帮忙盯着不就没事儿了？”
“对对！那就去遂溪县试试！可以开一家大一些的店铺。”胡叔也高兴起来。
赵镶笑着点点头：“这倒是行。”
大家伙儿都激动起来，既然这样，那就试啊，土豆粉已经产出了，很快就能对外售卖了。
说干就干，赵黎雅便和舒颜、曲玉桃连着三四天都在厨房里捣鼓配方，包括熬汤、炒制各种佐料、熬制辣椒油。
不是所有人都有舒颜的手艺，但是只要将舒颜怎样做的一一记录下来大致配比与制作时间，做出来的味道自然也就大差不离。
赵黎雅负责记录，曲玉桃帮忙打下手，舒颜操作。
成品配方让曲寡妇、黎十一婶分别单独操作过，味道果然都很不错。
为了犒劳大家，赵黎雅做了番茄酱，炸了薯条，又是一道让人大呼过瘾停不下来的美食。
尤其三个孩子，排排坐吃的津津有味笑眯了眼，果然无论什么时候的孩子都没有办法抵抗薯条的魅力。
“这个也能当做小零食卖啊！”
胡叔感慨。
赵黎雅好笑：“这个就算了，等以后吧！”
等以后，配着炸鸡块和蛋挞一起卖，或者还能配一配改良版的肉夹馍。
酸辣粉配方一出来，胡叔便精神抖擞要去遂溪县开店。
尝了一份椰子罐头，味道不错，丝毫没有坏的迹象，看样子再放一两个月都不会有事儿，赵黎雅大喜，罐头作坊也可以做起来了。
等航线一正式确定，就能直接卖到江南。
正好了，荔枝也快要成熟了。
若是在现代，这会儿荔枝上市的已经不少了，但或许品种不一样，现在的品种相对来说还比较原始，没有经过育种选种，没什么早熟的品种。胡叔、胡婶、周念可不都眼巴巴的瞅着自家院子里那一棵荔枝树等着它们成熟呢！
但是要做荔枝罐头，那么正好，时间差足够。
赵黎雅、胡叔、胡领、曲玉桃一块儿去遂溪县，四个人一大早悄悄离开延村的。
他们家的人经常外出，早出晚归的，不怎么引人注目。没人问最好，问就是进山打猎找山货去了。
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张妈赶紧点头陪笑说了几句。
话说，她也不想再去那个延村了，不愧是流犯之村，那儿的人她一个都不喜欢。讨厌得很。
毛德兴心烦意乱，“滚滚滚！没用的东西！”
罗书玉慌忙跑开，只要不用她再去接触赵家就行了，赵家的人一个个都太可怕了。
毛德兴恼羞成怒的砸了茶杯。
该死的！他怕是已经成了高濂县地界内的笑话了！
未尝败绩的毛德兴怎么想都不甘心，一时间，他脑子里转过无数个阴谋诡计，可最后却沮丧的发现，什么都用不上。
八角寨那么多村民，他姐夫都不敢轻易招惹，何况是他？
还有背后的神秘大老板，他直到现在也没能摸清楚是谁。
最好的办法就是拿捏住赵家，可是，要怎么拿捏？
毛德兴阴沉冷笑：这事儿没完！
土豆粉条已经做出来成品了，赵黎雅口述、舒颜动手，这天中午，大伙儿吃上了热气腾腾的酸辣粉。
精心熬煮的汤汁、丰富的佐料、美味的肉酱，加上炒制过的香辣可口的辣椒油，一碗碗酸辣粉出锅配成之后，光是看着那热气腾腾的就让人食欲大增。
吃的时候再滴入几滴香醋，更让人胃口大开！
“这就是土豆做成的酸、酸辣粉？太好吃了！”
“土豆还能做成这样的美食，真是难为阿雅怎么想出来的！”
“简直绝了，我能一口气吃两大碗！”
“好吃！太好吃了！”
无论大人小孩，没有不赞的。
赵黎雅笑道：“土豆有多好你们都知道了吧？这土豆粉条不但能做酸辣粉，还能煮火锅，都很好吃！”
其实土豆的好处还不止这呢，薯片、薯条她还没给家里人做过呢。等熬制一些番茄酱，什么时候炸一炸薯条尝尝。
胡叔忍不住道：“阿雅，这土豆粉的配方若是白白推广出去那也太可惜了，我看不如在城里自家开店，雇几个人，岂不更好？不光是咱们县城里，最好省城里也多开几家，铺面不用太大，成本也就减下来了，一个月下来，利润只怕不小。”
虽然到时候肯定会有人学，但汤底配方每一家都是不一样的，自家有舒颜，她调制的汤底当然是最好的。将方子仔细写下来，就算雇来的人比不得她，按照方子做出来也差不了。
就算配料里没有这么多肉酱、没这么多分量，只要汤底好、辣椒油熬的好，这味儿就肯定差不了。
其他都是锦上添花。
众人一致赞同，这钱不赚白白推广出去，真的感觉有点亏啊。
赵黎雅笑道：“我其实也有这样的想法，只是觉得不方便。”
胡叔立刻拍着胸脯笑呵呵道：“有什么不方便？这一阵作坊里都正常了，能卖出去的土豆也快卖光了，正好，我带着阿领去一趟省城，保管把这事儿给办妥当。”
反正是先看铺面、装修准备、招揽人手，将契约先签订了，好做的很。
一开始也不用太贪心，在城中开个三四家是肯定能照看的过来的，等之后再慢慢扩大规模。
胡叔不愧是做过大管家的，一眼就看到底了，这酸辣粉适合开小店，但小店开得多了，利润可不小。
要知道这么好吃的东西原料可不值钱啊，土豆、辣椒都是比较平价的东西，肉汤呢，骨头熬制，也不贵。肉酱放一小勺，不多，也花不了什么钱。
他越想越上头，乐呵呵道：“要不咱们现在就商量商量，在县城里先开一家试一试？”
“这主意不错！”
“对啊对啊，我看也正好！”
赵镶笑笑摇头，“你们都忘了毛德兴吗？”
大家一愣，呃，是哦，怎么把这个瘟神给忘了！
“唉！”有毛德兴在，别说酸辣粉店了，赵家想要开设其他任何店铺都不可能，毛德兴肯定会搞事。
赵黎雅眼睛一亮：“爹，我们可以去遂溪县试试啊，拜托钟大哥他们帮忙盯着不就没事儿了？”
“对对！那就去遂溪县试试！可以开一家大一些的店铺。”胡叔也高兴起来。
赵镶笑着点点头：“这倒是行。”
大家伙儿都激动起来，既然这样，那就试啊，土豆粉已经产出了，很快就能对外售卖了。
说干就干，赵黎雅便和舒颜、曲玉桃连着三四天都在厨房里捣鼓配方，包括熬汤、炒制各种佐料、熬制辣椒油。
不是所有人都有舒颜的手艺，但是只要将舒颜怎样做的一一记录下来大致配比与制作时间，做出来的味道自然也就大差不离。
赵黎雅负责记录，曲玉桃帮忙打下手，舒颜操作。
成品配方让曲寡妇、黎十一婶分别单独操作过，味道果然都很不错。
为了犒劳大家，赵黎雅做了番茄酱，炸了薯条，又是一道让人大呼过瘾停不下来的美食。
尤其三个孩子，排排坐吃的津津有味笑眯了眼，果然无论什么时候的孩子都没有办法抵抗薯条的魅力。
“这个也能当做小零食卖啊！”
胡叔感慨。
赵黎雅好笑：“这个就算了，等以后吧！”
等以后，配着炸鸡块和蛋挞一起卖，或者还能配一配改良版的肉夹馍。
酸辣粉配方一出来，胡叔便精神抖擞要去遂溪县开店。
尝了一份椰子罐头，味道不错，丝毫没有坏的迹象，看样子再放一两个月都不会有事儿，赵黎雅大喜，罐头作坊也可以做起来了。
等航线一正式确定，就能直接卖到江南。
正好了，荔枝也快要成熟了。
若是在现代，这会儿荔枝上市的已经不少了，但或许品种不一样，现在的品种相对来说还比较原始，没有经过育种选种，没什么早熟的品种。胡叔、胡婶、周念可不都眼巴巴的瞅着自家院子里那一棵荔枝树等着它们成熟呢！
但是要做荔枝罐头，那么正好，时间差足够。
赵黎雅、胡叔、胡领、曲玉桃一块儿去遂溪县，四个人一大早悄悄离开延村的。
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